L'atelier de Légèreté et Gourmandises
Depuis mon plus jeune âge, j’ai toujours été passionnée par la pâtisserie.
J’ai eu la chance de grandir entourée de mes grands-mères qui m’ont transmis leur amour de la cuisine. J’étais déjà curieuse et surtout gourmande. Elles savaient que j’étais toujours partante pour faire des bonnes choses.
Aujourd’hui, je suis plus motivée que jamais pour partager ma passion avec les autres. Je veux partager mon amour de ce métier et de la gourmandise.
Des créations gourmandes, une explosion de saveurs pour vos papilles
En grandissant, ma passion pour la pâtisserie n’a fait que grandir. J’ai rapidement compris que je voulais en faire mon métier.
En 2015, j’ai donc décidé d’abandonner mes études de diététique pour me consacrer à ma passion. J’ai suivi une formation au CEPROC pendant quatre ans, où j’ai appris les différentes techniques de la pâtisserie, de la confiserie, de la chocolaterie et du traiteur.
En 2019, j’ai obtenu mon Brevet technique des métiers. Après ma formation, J’ai eu la chance de travailler dans plusieurs pâtisseries prestigieuses et d’apprendre auprès de grands pâtissiers qui m’ont transmis leur savoir-faire et leur passion.
La Maison La Craquante m’a donné toutes les cartes en main pour voler de mes propres ailes. Ce qui m’a permis de travailler ensuite dans la pâtisserie Tourbillon avec le meilleur ouvrier de France Yann Brys, une expérience très riche humainement mais surtout professionnellement.
Bien plus qu'une passion
Légèreté et Gourmandises, c’est bien plus qu’une simple pâtisserie. C’est une véritable passion, un engagement envers la qualité, la tradition et la communauté locale. Notre entreprise repose sur des valeurs solides telles que l’expertise, la finesse, la convivialité, la générosité, la gourmandise et le partage.
Nous sélectionnons soigneusement nos produits pour vous offrir des créations exceptionnelles, réalisées avec amour et passion dans notre atelier, 100% faites maison.
Pâtisseries faites maison
Ingrédients de qualité
Pour toutes occasions
Ils ont goûté mes créations
Une question ?
Besoin d’une création sur-mesure ? N’hésitez pas à nous contacter !
Sublimez vos événements avec nos créations, parfaites pour les particuliers et les entreprises.
Email : [email protected]
Téléphone : 06.14.42.62.37
